നമ്മുടെ ഭക്ഷണ സംസ്കാരം.
അവലോകനം : ഷിബു കൃഷ്ണൻ ✍ നമ്മുടെ ഭക്ഷണ സംസ്കാരം ശരിയാണോ തെറ്റാണോ എന്നുള്ളതിനെ കുറിച്ചുള്ള പഠനങ്ങൾ വളരെ അപൂർണവും അവ്യക്തവുമാണ്. കാരണം അതിൽ രണ്ടു പക്ഷമുണ്ട് എന്നുള്ളത് കൊണ്ട് തന്നെ. എങ്കിലും ഭൂരിപക്ഷം പേരും ഇത് മോശമല്ല എന്ന് അഭിപ്രായമാണ്.…
